油烟净化设备,分为一级油烟净化设施、二级油烟净化设施及除味设施,以下为此三部分的详细原理介绍。
一、一级油烟净化设施
1、机械过滤器
常见形式:金属滤网、金属折流板。
基本原理:利用惯性,将油烟颗粒撞击在丝网或折流板上,与气体得以分离。
性能参数:
a) 大颗粒油烟(PM10)去除效率≥90%;
b) 气体流动阻力损失≤200 Pa。
机械过滤器原理示意图
2、旋网过滤器
常见类型:金属辐条组成圆形网盘,在电机驱动下高速旋转。
基本原理:利用惯性与旋网拦截,将油烟颗粒撞击在辐条上,与气体得以分离。
性能参数:
a) 大颗粒油烟(PM10)去除效率≥90%;
b) 气体流动阻力损失 ≤150 Pa。
旋网过滤器原理示意图
3、运水烟罩
常见形式:排烟罩设置雾化喷淋系统。
基本原理:喷淋式洗涤。通过与水雾接触,油烟颗粒被水滴携带,与气体得以分离。
性能参数:
a) 大颗粒油烟(PM10)去除效率≥90%;
b) 气体流动阻力损失 ≤600 Pa。
运水烟罩原理示意图
4、吸收式油烟净化烟罩
常见形式:排烟罩设置喷淋塔板系统。
基本原理:喷淋塔板式洗涤。通过与喷淋液多次强化接触,油烟颗粒被液体携带,与气体得以分离。
性能参数:
a) 大颗粒油烟(PM10)去除效率≥90%;
b) 气体流动阻力损失 ≤600 Pa。
吸收式油烟净化烟罩原理示意图
5、紫外光解器
常见形式:紫外灯管排架。
烟罩内安装紫外光解器示意图
基本原理:利用紫外线(UVC)产生的臭氧等物质的强氧化性,氧化分解油烟等气态污染物,并通过长时间照射,矿化油脂等有机物。
性能参数:
a) 紫外波长(185-254)nm;
b) 紫外灯功率≥240 W(处理风量2000 m3/h);
c) 工作温度≤60℃;
d) 紫外光强衰减率≤20%。
注意事项:
a) 灯管插口应密封,避免油烟污染;
b) 紫外光解器安装在吸(排)罩内时,应采用遮光板避免紫外光(蓝色)外泄,参见下图。遮光板安装位置设保护开关,与紫外灯管联动,当遮光板被移动时,紫外灯自动熄灭;
c) 紫外灯管与风机联动,风机启动后紫外灯启用,避免臭氧污染室内环境;
d) 紫外光解器应与机械过滤器、旋网过滤器等配合使用;
e) 臭氧排放浓度应符合相关要求,避免对环境空气造成影响。
紫外光解原理图
二、二级油烟净化设施
1、静电式油烟净化设备
常见形式:由预过滤器、荷电器、收集器组成。
基本原理:利用高压放电形成电场,使油烟颗粒荷电,并收集于极板上。
性能参数:
a) 过滤风速≤2.5 m/s;
b) 荷电器直流工作电压(9.5-12)kV,收集器直流工作电压(4.5-7.0)kV;
c) 极板间距≤6 mm;收集器长度(气流方向)≥250 mm;
d) 细颗粒油烟(PM2.5)去除效率≥90%;
e) 气体流动阻力损失≤300 Pa。
注意事项:
a) 每个荷电器和收集器应有工作电源指示灯;
b) 高压电线不应暴露在气流中;
c) 电源高压输出电流≤5 mA;
d) 每个收集器应有独立的集油盘;
e) 臭氧排放浓度应符合相关要求,避免对环境空气造成影响。
静电式油烟净化设备原理图
2、湿式油烟净化设备
常见形式:喷淋式填料或塔板洗涤塔。
基本原理:通过与喷淋液多次强化接触,油烟颗粒被液体携带,与气体得以分离。
性能参数:
a) 空塔风速(1 -3) m/s;
b) 液气比(1-2) L/m3;
c) 细颗粒油烟(PM2.5)去除效率≥90%;
d) 气体流动阻力损失≤(500-800)Pa。
湿式油烟净化设备结构示意图
三、除味设施
1、物理吸附器与化学吸附器
常见形式:活性炭吸附器。
基本原理:物理吸附器和化学吸附器是利用吸附介质巨大的毛细孔表面积,通过物理吸附或化学反应将气体污染物吸附在内表面,使气味物质得以分离。
性能参数:
a) 表面过滤风速(0.1-0.5)m/s;
b) 吸附床厚度(50-200)mm。
注意事项:
a) 受吸附介质的吸附容量限制,吸附介质应定期更换;
b) 吸附介质较易受到油烟颗粒的污染,宜布置在二级油烟净化设施或高效过滤器后使用;
c) 吸附介质的安全性能应与相应的消防要求相符。
物理吸附器原理示意图
2、紫外光解器
常见形式:紫外灯管排架。
基本原理:利用紫外线(UVC)产生的臭氧等物质的强氧化性,氧化分解油烟等气态污染物,并通过长时间照射,矿化油脂等固态有机物。
性能参数:
a) 紫外波长(185-254)nm;
b) 紫外灯功率≥240 W(处理风量2000 m3/h);
c) 工作温度≤60℃;
d) 滞留时间≥2 s;
e) 紫外光强衰减率≤20%。
注意事项:臭氧排放浓度应符合相关要求,避免对环境空气造成影响。
紫外光解原理图